- А чем ты хлеб за ужином заменяешь? - вопрошает подруга.
- Ничем. Просто отказалась от него. Не ем хлеб, булки, пирожки... Иногда позволяю только вафли, если очень приспичит. Бывает, захочется хлеба, тогда покупаю хлебушек со злаками. Ем не больше кусочка в день, мне хватает.
Рассказываю, как докатилась до жизни такой. Эта статья - лишь личный опыт и никаких рекомендаций я не даю!
Если раньше подобный диалог мог вызвать дикое удивление и даже негодование (помните советский слоган - "Хлеб всему голова"), то сегодня многие люди уже отказались от употребления мучного и прочего фастфуда. Изучила причины такого отказа и поняла, что пора что-то менять в своей жизни.
Но до начала проработки этого вопроса появилась в моей жизни одна колкая фраза одноклассницы:
Честно, зацепила фраза: "Ты толстенькая, потому что нищенькая (улыбается). Зачем есть хлеб, если гораздо полезнее сьесть 200 граммов красной рыбы, или стейка, это же белок! А углеводы можно брать из хороших фруктов и ягод круглый год.
А ведь действительно, неужели эта советская привычка - идти из магазина и отгрызать полбатона - автоматически относит в разряд бедноты? Правда, люди с хорошим доходом могут позволить себе отличную еду, чтобы насытится, те же морепродукты, а бедняки все едят с хлебом, чтобы тупо утолить чувство голода...? Дешево и сытно. Или дело в мышлении?
Начала гуглить, вот что кратко сформулировала для себя. Надеюсь, будет полезно.
- Калории. В куске хлеба весом 100 граммов - примерно 300 ккал! Поясняю. Суточная норма для взрослого человека (зависит от возраста, пола, массы тела) - от 1500 до 4000 ккал в сутки. Если грузите вагоны, то съесть в сутки 400 граммов хлеба очень даже можно. А если в офисе сидите - привет лишний вес и походы по врачам по разным причинам.
- Быстрые углеводы. Быстро насытились и также быстро захотели есть Сначала прилив сил, потом резко спадает энергия. Работоспособность уменьшается. Вот почему в разгаре рабочего дня вы резко хотите спать и есть чувство усталости.
- Добавки в продукте. Тут даже комментировать не надо. Посмотрите на состав на упаковке. Много полезного для здоровья?
- Вкус продукта. Личное наблюдение. Даже обычный салат огурцы+капуста+помидоры стал для меня вкуснее, чем раньше. действительно, словно вкус другой.
А вы что думаете? Очень интересно ваше мнение! Статьи по теме: "Теплая вода натощак. Плюсы и минусы. Рассказываю о личном опыте"; Как фиалка меня жизни научила. Наглядно фото показываю
