Мне случайно попался интересный рецепт. Как приготовить грибы подосиновики на костре или гриле, кому как удобно. Стандартные заготовки уже надоели, мягко говоря. Тем более есть возможность сейчас побыть на даче.
Рецепт довольно прост. Нам с вами понадобится:
1. Лимон.
2. Оливковое масло.
3. Соль крупная.
4. Итальянские травы.
5. Грибы подосиновики.
Перебираем грибы, чистим от мусора и промывает под проточной водой. Для 4 человек будет достаточно 1 кг свежих грибов. Далее смешиваем 50 грамм масла, туда же добавляем щепотку соли и трав, лимон 1 штука. Это у нас будет с вами такой необычный маринад.
Углы должны быть не раскаленные, а чуть остывшие. Можно использовать решетку, можно использовать гриль или шампура. Постоянно переворачиваем и не дает грибам пригореть. Это делаем в течение 15 минут.
Затем снимаем грибы, делаем красивую выкладку на тарелке и поливаем нашим соусом.
Приятного аппетита!
А как вы готовите грибы? Поделитесь с нами в комментариях ниже.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)