Нужно учитывать размеры семян, у крупных семян больше энергия прорастания. Выделен принцип, что чем крупнее семя, тем глубже его необходимо посадить. Когда горох садят неглубоко они выпирают из земли, в другом случае, при слишком глубокой посадки семян лука они загнивают, потому что ростки не могут пробиться на поверхность.
Кроме того более крупные семена одной культуры имеют больший запас питательных веществ.
Растения из более крупных семян вырастают наиболее жизнестойкими и приносят больше урожая.
Т.к. росток любого растения в начале роста использует запасы, заложенные в семени, то и горох при 1 семядоли будет развиваться слабо, в случае если лишить его обоих семядоль - умрет.
Крупные же семена гороха имеют достаточное количество питательных веществ, поэтому их ростки не погибают и могут пробиваться с большой глубины, поэтому при посеве их заделывают глубже, чем ,например, более мелкие семена лука, хотя визуально они и больше.