Недавно после просмотра в кинотеатре нового фильма с Расселом Кроу - "Неистовый", забрёл в КБ посмотреть скидки, ну и прикупить какое-нибудь пиво домой, и тут мне попались в поле зрения 3 баночки в холодильнике, которые я раньше не видел нигде. Это алюминиевые банки с очень классным принтом обезьянок. Вообщем раз не пробовал - "надо брать" - подумал я, и купил всю линейку. Кстати стоимость данных образцов 49 рублей за банку 0.33 литра, вполне нормально.
Дальше я поехал домой, выложил дома эти экземпляры и ненадолго про них забыл. Сегодня вечером было свободное время, ну я и решил продегустировать все 3 баночки. Кстати охмелел я с трёх 0.33 неплохо, вроде бы казалось что такое 3 баночки 0.33 для меня, а вот и нет. Так что будьте поаккуратнее с этим пивком.
Итак, производит данную линейку немецкая компания "Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co", впервые о ней слышу, в интернете конечно можно что-то о ней найти. К слову, вот их пивоварня:
Даже не знаю, писать про то, что только что прочитал или нет, вообщем судя по источнику из вики, пивоварня находится рядом с кладбищем, поэтому местные в шутку называют их пиво - "трупной водой". Я перепроверил информацию по картам, и да, это правда, кладбище в 100-150 метрах от завода. Вода для всего пива берется непосредственно из-под земли пивоварни. Но можно спать спокойно, так как вода берется из глубоководного источника, пласты глины предотвращают её загрязнение. Кстати интересное название главной улицы - Неккарштадт, ну и речки - Неккар, наверное всё-таки неспроста, немецкого языка я не знаю, но вот в английском есть похожее словечко, точнее приставка - "necro", которое означает - "мёртвый", и что то мне подсказывает, что словечко то заимствованно из английского языка, да даже в России его заимствовали, в том же слове "некролог", "некроз" и т.д.
Едем дальше, на этой пивоварне делают простые лагеры/пилсы, зачем взялись за #крафт не совсем понятно. Ну что же, думаю надо дегустировать, посмотрим что из себя представляют эти немецкие обезьянки.
Обзор Hop rider. Beastly RED.
- Пенка очень плотная и сверхдолгая, одним словом - отлично .
- Аромат - яркий ржаной/чёрный хлеб, ячмень, далее идёт хмелевая нотка и на конце лёгкая карамельная сладость в запахе.
- Вкус очень солодовый, но всё-таки водянистый, присутствует хмельная нотка, причём без выраженной явной горечи, как будто пьешь стаут и она кажется кофейной, но потом понимаешь, ан, нет, здесь нет кофейной горечи, это похоже просто такой лёгкий хмелёк. Во вкусе пиво ощущается очень плотным, но яркого букета вкусов вообще не дает, кажется очень пустоватым.
- Послевкусие - чисто солодовое, средней продолжительности для пива, с лёгкой хмелевой горчинкой на финише, которая перетекает в водянистость, но лёгкий хмель всё-таки остается на корне языка довольно надолго.
- Вывод: вода в основе данного пива - отличная, вкус не насыщенный, пиво - питкое, водянистость чувствуется, хмеля немного не хватает, в послевкусие некая водянистая пустота, вообщем пиво BEASTLY RED - посредственное, думал, что будет лучше, но вид банки и в бокале(пена и цвет тёмно-красный) на 5+). Брать второй раз - я бы не стал.
Оценка Beastly RED: 6,5/10.
Обзор Hop rider. Wheat pale ale.
- Пенка очень плотная и очень долгая, отлично.
- Аромат: вот здесь уже сильно чувствуется сухое охмеление, хмель довольно яркий, похож на citra и mosaic, на конце аромата есть доля сухофруктово-банановой сладости, аромат-хорош.
- Вкус: вот вроде бы пшеничка, по типу хургадена, больше похожа конечно на пшеничное крушовице, потому как кориандра и цедры не чувсвтуется, но тут же бросается на амбразуру хмель и затмевает весь этот пшеничный вкус, хмеля немного, он мягок, горчинка от него очень и очень лёгкая, вот тут уже пиво практически не водянистое, в конце язык чуть покалывают дрожжи, однако-приятно.
- Послевкусие: дрожжевое, хмеля совсем мало, ощущается вода, но под конец, хмель остаётся всё-таки на языке и чуть ощущается на самом дальнем финише.
- Вывод: неоднозначная пшеничка, охмеленная, вроде всё хорошо, но похожа на Волковскую очень сильно, тут уже дело вкуса, охмеленные пшенички никогда сильно не любил, поэтому мой вердикт: довольно хорошо, но на любителей.
Оценка Wheat pale ale: 7,25/10.
Обзор Hop rider. Session IPA.
- Пенка средней плотности, почти жидкая, весьма не продолжительная, хотя что-то остаётся после растворения основной массы .
- Аромат какого то неизвестного мне сладкого хмеля, приятный, но очень приглушенный, пиво как будто удерживает всё в себе и не хочет раскрываться, некоторые даже обычные лагеры обладают более яркими запахами, странно такое чувствовать от охмеленного IPA.
- Вкус... первое что думаешь - "вы серьезно? это IPA? 35 IBU?", короче, это никчёмный IPA, даже описывать вкус не хотел, но придётся, вкус лагерно-охмелённый, ни о каких 35 IBU речи и быть не может, похож на Волковскую, в дали вкуса есть дрожжи.
- Послевкусие: пустое, горечь конечно присутствует в минимальном объеме и она остается уже на языке, но ощущения всё-равно как-будто выпил воды и заел после хмелем.
- Вывод: IPA на самых минималках, стоит брать только если хотите познакомится с этим направлением, но горечь и насыщенность в пиве не приветствуете, и вообще привыкли к лагерам(не пилснерам!). Зачем такое поставлять на наш рынок, когда есть Волковская не совсем ясно, я Волковскую вообще не люблю, ну а здесь совсем спорно получается, вроде немецкое, ожидаешь качества и вкуса, качество может и получаешь в какой-то мере, но вкуса - нет.
Оценка Session IPA : 6,5/10.
Если пробовали данное пиво, пишите, что о нём думаете в комментариях! Уважаемый читатель, помоги в развитии канала, >подпишись<! Скоро будут новые обзоры.
Спасибо всем, кто дочитал до конца. Пейте в меру и ради вкуса. #hoprider #IPA #КБ #пиво из кб #пивной обзор #немецкое пиво #дегустация пива
Читайте так же:
- 12-ти летний ВИСКИ, который намного лучше и дешевле Chivas Regal 12
- Какой виски выбрать в подарок?