Черешню и вишню любят взрослые и дети. Из вкусных ягод пекут пироги, делают заготовки и готовят начинки для десертов. Они отличаются названием и описанием. В статье пойдет речь о визуальных отличиях вишни и черешни между собой, разнице во вкусе, которую невозможно объяснить по фото и видео, преимуществах ягод.
Чем отличаются деревья
Главное различие – форма растений. Вишня произрастает в виде кустарника или дерева, а черешня – всегда дерево. Ее высота достигает 10 м; ствол крепкий и ровный, ветки располагаются по ярусу. Кора у черешни красно-коричневая, но у взрослого дерева цвет меняется на серебристый.
Высота вишни 4-5 м. По форме она напоминает раскидистый кустарник. Ее кора плотная, буро-красная, а из ствола сочится янтарная смола. Крона вишни шарообразная, корневая система располагается горизонтально и вертикально, уходя корнями глубоко в землю. У черешни корни растут горизонтально.
Внешние различия у деревьев
Ягоды вишни и черешни внешне кажутся одинаковыми, каждая цветет похоже. Вишню продают с хвостиками: если сорвать с ветки только плод, косточка остается на дереве. Эта ягода мягкая на ощупь. Черешня упругая: если нажать на плод и отпустить, то его поверхность быстро выровняется. Ее цвет золотистый, желто-красный или красный. Вишня бывает только бордового или красного оттенков.
Какие плоды на вкус?
Черешню и вишню невозможно спутать. У первой ягоды выраженный сладкий вкус, у второй присутствует кислинка. Черешня содержит сахара, а вишня – органические кислоты, чем и объясняется вкус каждой ягоды. Обе они полезны для здоровья, поскольку содержат витамины и минералы.
Полезные свойства вишни
Эта ягода приносит пользу:
- обладает бактерицидным эффектом;
- имеет отхаркивающие свойства;
- обладает жаропонижающим эффектом;
- укрепляет иммунитет;
- помогает в устранении онкологических опухолей;
- снимает воспаления.
Вишня состоит, в том числе из кумаринов и оксикумаринов. Они нормализуют свертываемость крови, гемоглобин и артериальное давление. Благодаря антоцианамам эффективно укрепляются капилляры. Если употреблять вишню регулярно, можно избежать сердечных приступов. Микроэлементы магний и железо, что содержатся в вишне, предупреждают анемию.
Чем полезна черешня?
Ягода имеет следующие полезные свойства:
- Выводит из организма вредные вещества, поскольку в ее составе есть антиоксиданты.
- Нормализует функцию мочеполовой системы, повышает либидо.
- Укрепляет сердце.
- Предупреждает появление ранней седины.
- Устраняет выпадение волос.
- Помогает волосам сохранить природный оттенок.
- Расширяет сосуды, предупреждая инсульт или атеросклероз.
- Нормализует кровообращение, благодаря чему клетки снабжаются кислородом. Это положительно действует на состояние всего организма.
- Улучшает функции нервной системы: человек чувствует эмоциональный подъем.
Вишня или черешня: какую ягоду выбрать?
Однозначного ответа на этот вопрос нет. Обе ягоды насыщенны витаминами, микроэлементами, минералами и другими полезностями, поэтому хорошо влияют на здоровье человека. При их регулярном употреблении нормализуется состояние всех систем органов. Разница состоит во вкусе: кому-то нравится кисло-сладкая вишня, а кто-то предпочитает черешню, насыщенную фруктозой. Из вишни готовят вкусное варенье и джем; черешня годится в компот, насыщая этот напиток ароматом и вкусом.
Вишня содержит меньше сахара и больше витаминов и минералов, поэтому она больше подходит для поправки здоровья. Черешня выигрывает тем, что обладает отличным вкусом.