Так:
Берёте ягоды, НЕ МОЕТЕ, и каким то способом выжимаете из них сок, например через марлю, берёте банку переливаешь туда сок добавляешь на 1 литр 5 ложек сахара и разбавляете кипяченой водой (немного) и оставляете до нового года
Бактерии которые находились на ягоде начинают бродить.
есть сахар и вырабатывать спирт.