Всем привет:)
Хочу поделится с вами, как я пастеризую банки для заготовок на зиму.
Берём банки, моем их хорошенько и ставим в микроволновку на 2 минуты. 0,5 мл сразу ставлю 4 банки, если больше 1 л то кладу их по одной.
Спустя 2 минуты достаю их и ставлю на полотенце и сверху накрываю чем нибудь тёплым. Так они могут простоять минут 5-7, потом уже будут быстро остывать.
Крышки я просто кладу в кипящую воду на 2-3 минуты.
Спасибо за прочтение!