Ингредиенты
Помидор
1 кг
Болгарский перец
500 г
Острый перец
2-3 шт
Головка чеснока
2 шт
Соль
1 ст. л
Приготовление
Помидоры и перцы промыть и обсушить.
Пропустить очищенные болгарские перцы, помидоры и острый перец через мясорубку. Чеснок очистить.
Пропустить в миску чеснок и посолить. Добавить к помидорам.
Хорошо перемешать и разложить по чистым и сухим баночкам. Закрыть крышками.
Кобра на зиму из помидор готова. Готовую острую приправу хранить в холодильнике.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
