Полезный и красивый смузи из ингредиентов, которые растут у вас на даче или легко покупаются замороженными, ну за исключением конопли, я надеюсь.
Я люблю смузи! Он идеален для завтрака. Готовится в течение двух минут и без моего участия.
Чтобы смузи был полезным, а не просто красивой картинкой для инстаграм, нужно соблюдать грамотное сочетание продуктов. Если вам интересно знать, как правильно сочетать, дайте знать в комментариях.
Что надо:
- Малина – 100г.
- Смородина -100г.
- Кокосовое молоко-200мл.
- Семена конопли-1 ст.л.
Как готовить:
Все отправляем в блендер и взбиваем до однородной консистенции.
В чем польза этого рецепта?
Малина и смородина – являются кислыми фруктами и сочетаются между собой. А значит подавления птиалина (фермента слюны, отвечающего за расщепление крахмала и некоторых других полисахаридов до стадии мальтозы, очень важный процесс!) не будет, и все перевариться благополучно. Именно поэтому банана здесь нет. Он относится к сладким фруктам. А кислые фрукты ухудшают переваривание сладких. О пользе малины и смородины не стану расписывать, их богатый витаминный состав говорит сам за себя.
Кокосовое молоко –источник жиров: 15-20г на 100г продукта. Кокосовое молоко – это польза для иммунитета, уровня холестерина и ЖКТ.
Семена конопли – добавляем в качестве источника белка 3г на 1 ст.л. У них идеальная пропорция Омега-3 и Омега-6, тем самым снижая воспалительные процессы. В составе у них богатый минеральный комплекс.
Получается сбалансированный по КБЖУ и по химическому составу рецепт. Готовьте его и приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы чаще видеть мои рецепты в ленте!