Получается янтарное и вкусное варенье на зиму.
- Помыть абрикосы, вытащить бобки
- Взвесить 1кг абрикосов без косточек
- Добавить 400гр сахара на 1кг
- Засыпать сахаром. Когда абрикосы дадут сок, нужно поставить на огонь, размешать и довести до кипения.
5 мин покипит и выключить огонь. Через 12ч, когда построят, опять кипятить 5 мин.
- Разлить и закрутить крышками банки
