Вкуснота для любителей кабачков. Я их очень люблю и готовлю в летний сезон очень часто. Также прелесть данного блюда: готовится быстро, минимум продуктов и очень вкусно!
Шаг 1.
Молодой кабачок, помидоры, сыр твердый и мясной фарш. Это наш набор продуктов для данного блюда.
Шаг 2.
Кабачок нарезаем пятачками сантиметров по пять шириной. Очищаем от семечек, чтобы получились колечки.
Шаг 3.
Готовые колечки выкладываем в форму для запекания и начиняем наши пятачки фаршем. Фарш предварительно нужно посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4.
Нарезаем помидоры также пятачками.
Выкладываем на колечки с фаршем.
Смазываем все сметанкой, отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 5.
Пока кабачки томятся в духовке, натираем на средней терке сыр.
Кабачки можно проверить зубочисткой, они должны быть мягкими.
Затем достаем их из духовки, посыпаем сыром и ставим снова минут на 10 в духовку до образования золотистой корочки.
Шаг 6.
Пятачки-кабачки готовы. Быстро , вкусно, полезно. Прекрасное сочетание овощей и мяса, ммм. Рекомендую попробовать.
Если любите кабачки, вот вам еще рецептик ссылка
Приятного аппетита!