Состав: рулька( свиная)-1шт.,чеснок-5-6 зуб.,соль-1ст., чёрный перец (молотый)-1ч.л.,майонез-1ст.л.,горчица-1ч.л. Приготовление: рульку тщательно вычистить,помыть,обсушить. Сделать ножом глубокие проколы ножом в шкуре,поместить в разрезы нарезанные зубчики чеснока. Натереть солью,перцем,пряными травами (по вкусу). Смешать майонез,мёд и горчицу. Обмазать смесью рульку,по возможности постараться чтобы под шкуру тоже попало. Оставить мариноваться на несколько часов в идеале на ночь. В пакет для запекания уложить рульку,поставить в духовку при t 160-170градусов на 2-2,5 часа. Духовку выключить,дать постоять ещё 30 мин.
Состав: рулька( свиная)-1шт.,чеснок-5-6 зуб.,соль-1ст., чёрный перец (молотый)-1ч.л.,майонез-1ст.л.,горчица-1ч.л.
Приготовление: рульку тщательно вычистить,помыть,обсушить. Сделать ножом глубокие проколы ножом в шкуре,поместить в разрезы нарезанные зубчики чеснока. Натереть солью,перцем,пряными травами (по вкусу). Смешать майонез,мёд и горчицу. Обмазать смесью рульку,по возможности постараться чтобы под шкуру тоже попало. Оставить мариноваться на несколько часов в идеале на ночь. В пакет для запекания уложить рульку,поставить в духовку при t 160-170градусов на 2-2,5 часа. Духовку выключить,дать постоять ещё 30 мин.