Хотя первые упоминания о сливочном сыре относятся к Англии и Франции 17—18 веков, похожий на современный продукт впервые был получен в 1872 году, жителем городка Честер в штате Нью-Йорк.
Несмотря на происхождение изобретателя, в 1880 году этому сыру дали название «Филадельфия», так как именно этот город в то время считался местом, где производят самые качественные продукты.
