Самогонные аппараты можно оценивать по-разному однако для меня ключевым критерием всегда выступали их возможности. Чем соответственно таких возможностей больше - тем лучше самогонный аппарат.
Ранее данная формула практически безотказно работала однако сегодня что-то изменилось. Дело в том, что изменились не столько аппараты сколько сами подходы к домашнему самогоноварению. Ранее аппараты представляли собой целиком законченные решения. Купив такой аппарат самогонщик получал возможность работать и использовать возможности предоставленные в рамках конкретной модели. Сегодня же самогонные аппараты представляют собой некое подобие конструктора, части которого можно соединять сообразно требованиям и задачам самогонщика. Самогонщики старой школы отмечают что это движение в верном направленгии ибо творческая свобода самогонщика не ограничивается стандартами одного производителя.
Производственная компания Schnapser уже более 4х лет подхватила эту тенденцию и в своих самогонных аппаратах предоставляет своим покупателям максимальную свободу действий. Это выражается в гибкой изменяемой конструкции а также в обилии совместимых аксессуаров.
Одним из последних самогонных аппаратов выпущенных Schnapserом является дистиллятор Extra 2020 Pro. Данный самогонный аппарат явялется по-настоящему особенным ибо здесь инженеры воплотили целый ряд новшеств.
Первое, что бросается в глаза это уникальная форма бака. В отличии от большинства дистилляторов представленных на рынке здесь используется полноценная кастрюля с полностью съемной крышкой. Такое решение дает куда большую гибкость чем стандартные баки под дистиллятор. Основное удобство здесь заключается в стандартизации. В такую кастрюлю можно установить ряд дополнительных элементов начиная от ТЭНа и заканчивая фальшдном. С точки зрения последующей модернизации это безусловно шаг в верном направлении.
Продолжая разговор о модернизации стоит отметить, что форма куба позволяет устанавливать головные части самых разных типов. Проще говоря на такой куб можно поставить как дистиллятор так и колонну. В обоих случаях соединение будет максимально надежным.
Говоря про кастрюлю (перегонный куб) нельзя не упомянуть про крышку. Она выполнена таким образом, что в емкость можно влить дополнительный пусть и незначительный объем браги.
Головная часть выглядит вполне знакомо однако и здесь есть свои отличия. В первую они касаются системы охлаждения. Здесь в отличии от большинства подобных устройств (дистилляторов) используется система из 2х конденсаторов. Первый (предварительный) используется для укрепления напитков. В таком контексте он именуется "ленивым дефлегматором". В то же самое время этот же конденсатор может использовать для стабилизации сухопарника. В ходе многочисленных экспериментов было установлено что наибольшей эффективности сухопарник достигает при температурном режиме 73 градусов. Наличие предварительного холодильника позволяет управлять температурным режимом внутри сухопарника. Таким образом достигается небывалая ранее гибкость в настройке самогонного аппарата.
Продолжая разговор про систему охлаждения следует отметить что у основного холодильника здесь отсуствует привычный змеевик. Вместо него используется кожухотрубчатый семиканальный турбулентный холодильник. Согласно испытаниям было выявлено что он работает в разы быстрее и лучше классических змеевиков. В частности увеличивается качество охлаждения при неизменных показателях подачи воды. В итоге такой холодильник позволяет значительно экономить на расходовании воды.
Последним в списке но не по значению выступает сухопарник. В него встроили еще один термометр для контроля за температурным режимом а также снабдили специальной ароматической корзиной, в которой можно закладывать ароматические смеси по вкусу.
Подводя итог по самогонному аппарату Schnapser Extra 2020 Pro хочется похвалить инженеров компании Шнапсер. Они проделали большую работу и сделали по-настоящему удобный самогонный аппарат.