Кабачки могут давать прекрасный урожай, который будет храниться вплоть до следующего сезона! Можно кушать кабачки всю зиму и даже весну. Это возможно благодаря ряду грамотных подкормок.
Почему кабачки могут плохо храниться? Кабачки могут накапливать нитраты, что влияет на их лежкость. При высоких концентрациях нитратов кабачки плохо лежат, подвержены заболеваниям, да и польза их уменьшается.