Для готовки нам понадобиться приблизительно 25 минут + мариновка 2 часа Ингредиенты: Семга 600 г Сок лимонный 6 ст. ложек Цедра тертая 1-го лимона Масло оливковое 4 ст. ложки Зелень укропа 1 пучок Перец чили 1 стручок Масло сливочное 2 ст. ложки Соль Приготовление Приятного аппетита!
Для готовки нам понадобиться приблизительно 25 минут + мариновка 2 часа
Ингредиенты:
Семга 600 г
Сок лимонный 6 ст. ложек
Цедра тертая 1-го лимона
Масло оливковое 4 ст. ложки
Зелень укропа 1 пучок
Перец чили 1 стручок
Масло сливочное 2 ст. ложки
Соль
Приготовление
- Семгу нарежьте порционными кусками.
- Зелень укропа и перец чили нарубите.
- Для маринада лимонный сок смешайте с тертой цедрой,маслом,укропом,измельченным без семян перцем чили,посолите.
- Куски рыбы полейте маринадом и выдержите на холоде 2 часа.
- Маринованные куски рыбы обсушите салфеткой и обжарьте на гриле,смазывая приготовленным маринадом.
- При подаче куски рыбы выложите на блюдо,гарнируйте овощами гриль.Оформите зеленью.
Приятного аппетита!