Обычай неспешно потягивать кофе, запивая каждый глоток водой, зародился во дворцах арабских вельмож. Затем в XVI столетии эту привычку переняли турки, а от них –греки. А сейчас это общемировой стандарт. ⠀
Стакан воды к кофе подают не для эстетики и не потому что это обязательный элемент сервировки. Исследователи нашли причину, почему запивают эспрессо, ристретто, кофе по-турецки, по-венски и другие.⠀
⠀
Вода усиливает вкус кофе, он кажется вкуснее. Освежающая влага очищает вкусовые рецепторы во рту. Каждый последующий глоток напитка будет таким же ярким и насыщенным, как первый.
Хорошего дня!☕️⠀
#coffee #jurarussia #water #juracoffee #homeoffice