Максимально простой и нежный рецепт, ориентировочное время готовки 30 минут🔥
Ингредиенты (из расчета на 4 порции):
Куриное филе - 2 шт. (ориентиро 600 г)
Сметана (я беру 20%, но для меньшей калорийности можно взять 10%) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт. (Лук добавляем по вкусу, без него тоже выйдет очень вкусно)
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Приправа или молотый перец (я беру приправу волшебное дерево для курицы) - по вкусу
Зелень свежая (по вкусу)
Как только все ингредиенты окажутся в сборе, приступаем к готовке:
1 шаг. Куриное филе режем на маленькие кубики (примерно 2 на 2 см) и обжариваем в разогретом растительном масле в течении 5 минут, постоянно помешивая. За это время филе должно побелеть и выпустить немного сока.
2 шаг. Репчатый лук нарезаем маленькими кубиками и засыпаем к мясу, все вместе тугим 5 минут, а в это время приступаем к шагу номер 3.
3 шаг. Смешиваем в отдельной чаше сметану, муку, соль и специи. Я туда добавляю ещё 200 мл воды, что бы соус был более жидким, но тут все зависит от Вашего вкуса и многие готовят без воды. Так же туда можно добавить зелень.
4 шаг. Добавляем соус к курице и тушим ещё 10 минут.
5 шаг. Вот наша курочка и готова, подавать её можно с Вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита 🔥
