Инфекционные болезни очень коварны. А некоторые умеют убивать людей такими экзотическими способами, о которых многие даже не догадываются. Сегодня поговорим про сальмонеллез, и о том как человек может "обделаться" до смерти.
Сальмонеллез — опасное инфекционное заболевание вызываемое бактериями рода Сальмонелла, которое характеризуется развитием сильнейшей интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.
Как можно заразиться?
Заражение, в основном, происходит при употреблении в пищу испорченных продуктов или продуктов, не прошедших необходимую санитарную обработку.
Чаще всего заражаются употребляя:
- куриных яиц;
- молока;
- творога;
- кондитерских белков;
- иногда при употреблении мяса.
А как можно узнать, что продукт заражен сальмонеллами?
Никак. В этом и заключается основная проблема. Сальмонеллы обычно никак себя не проявляют. У продуктов не меняется ни вкус, ни запах, ни цвет. Поэтому все продукты должны проходить термическую обработку. Наличие сальмонеллы можно подтвердить только лабораторно.
Как проявляется сальмонеллез?
- Боли по всему кишечнику, слабые, ноющие, иногда спазматические;
- Длительная, многократная диарея;
- Повышается температура;
- Общая симптоматика: головная боль, слабость, тошнота.
Чем опасна многократная диарея, и почему она вообще появляется?
- Сальмонелла селится в стенку тонкой кишки и начинает выделять токсин.
- Токсин на себя начинает тянуть воду и слизистой кишечника, развивается масштабная потеря жидкости, а вместе с ней и необходимых организму электролитов, таких как K и Cl.
- С каждым поносом нарастает обезвоживание, токсины начинают всасываться в кровоток, увеличивается печень и селезенка, развивается почечная недостаточность.
- Дальше из-за недостатка электролитов человека ждет аритмия, потом фибрилляция желудочков и смерть.
Как лечить?
Это очень опасное заболевание. В любом случае при многократной диарее необходимо вызвать скорую помощь и двигаться в инфекционную больницу. Там вам снимут интоксикацию и дадут необходимые антибиотики. Запомните, сальмонеллез всеми любимым амоксициллином не лечится! Для лечения сальмонеллы применяют фторхинолоны, которые есть только в стационаре. Самолечение чревато превращением этой инфекции в хроническую или вообще в носительство. И будите вы как тифозная Мэри, ходить и всех заражать.