Древнее происхождение лука охватывает западную и восточную части Азии. Существует множество видов лука, найденных во всем мире, что в основном означает, что он был выращен по всему миру, вероятно, в одно и то же время. Записи показывают, что лук начал использоваться в Китае еще в 5000 году до нашей эры – в большей степени из-за долговечности луковицы для транспортировки и хранения. Древние египтяне, как известно, почитали растение, считая его сферическую форму и концентрические кольца символом вечной жизни.
Преимущества лука для здоровья
Было обнаружено, что Аллий и аллилдисульфид- два фитохимических соединения в луке, снижают риск развития нескольких видов рака, помогают регулировать уровень сахара в крови, уменьшают воспаление и излечивают инфекции. Вот быстрый взгляд на невероятную пользу лука для здоровья:
Бореться с раком
Согласно исследованию, проведенному Университетом Гвельфа, красный лук наиболее эффективен в уничтожении раковых клеток молочной железы и толстой кишки Они делают окружающую среду неблагоприятной для общения раковых клеток, и это тормозит их рост.
Улучшение здоровья сердца
Флавоноиды в красном луке могут способствовать здоровью сердца. Лук также богат сероорганическими веществами, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания.
Лук также может улучшить уровень холестерина, и это в конечном счете приносит пользу сердцу.
Понижает уровень сахара в крови
Одно исследование доказало, что экстракт лука может помочь снизить уровень сахара в крови . Исследование проводилось на диабетических крысах, и результаты были обнадеживающими. Одно из соединений серы в луке (S-метилцистеин) и кверцетин могут оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови.
Способствуют здоровому пищеварению
Пищеварительные преимущества лука можно отнести к инулину, клетчатке, присутствующей в овощах. Инулин действует как источник пищи для полезных бактерий в кишечнике. Потребление этого волокна помогает вашему организму поддерживать хороший уровень здоровых бактерий.
Поддерживает здоровье костей
Предварительные исследования показывают, что лук может предотвратить возрастной остеопороз. По данным швейцарских исследователей, соединение в белом луке (называемое GPC) может уменьшить потерю костной массы
Улучшает иммунную систему
Лук содержит селен, который стимулирует иммунную функцию. Минерал также предотвращает чрезмерный иммунный ответ, который может иметь неблагоприятные последствия. Иммунные клетки, лишенные Селена, развиваются и размножаются неэффективно, и вот тут на сцену выходит лук. Такие клетки также испытывают трудности в производстве важных белков и транспортировке кальция.
Укрепление органов дыхания
Согласно американскому исследованию, пациенты с респираторными проблемами, такими как астма и аллергический ринит, могут извлечь пользу из определенных фруктов и овощей, одним из которых является лук).
Противовоспалительные свойства лука также могут помочь успокоить респираторные заболевания.
Преимущества лука для кожи
Делает кожу сияющей
Лук содержит витамины А, С и Е – все они способствуют здоровью кожи. Они защищают кожу от преждевременного старения, вызванного свободными радикалами. А поскольку овощ является мощным антисептиком, он также может защитить кожу от бактерий, вызывающих проблемы. И кстати, исследования говорят, что витамин С важен для придания сияния коже.
Борется с последствиями старения
Лук обладает огромными омолаживающими свойствами. Антиоксидантные витамины А, С и Е борются с повреждениями, вызванными вредными ультрафиолетовыми лучами, а также предотвращают повреждение свободными радикалами, которые ответственны за преждевременное старение нашей кожи.
Массаж вашей кожи свежим луковым соком помогает увеличить кровообращение и улучшает общий внешний вид вашей кожи, придавая ей более молодой и сияющий вид.
Лечение акне
Антимикробные, антибактериальные и противовоспалительные свойства лука могут творить чудеса на вашей коже. Это мощный антисептик, который защищает вашу кожу от бактерий, вызывающих акне, и других кожных инфекций. Лук можно использовать при лечении угревой сыпи и прыщей .
Для этого можно смешать 1 столовую ложку лукового сока или экстракта с 1 столовой ложкой оливкового масла и нанести его на лицо. Оставьте его на 20 минут, а затем смойте.
Удаляет темные пятна
Луковый сок отлично подходит для избавления от темных пятен и пигментации. Богатое разнообразие фитонутриентов и антиоксидантов в луке питает вашу кожу, удаляя при этом загрязнения кожи.
Лечит укусы
Лук можно использовать, чтобы успокоить укусы жуков и насекомых. Все, что вам нужно сделать, это положить ломтик лука на жало или укус. Противовоспалительные свойства лука помогают уменьшить ожоги, зуд и отеки, вызванные укусами насекомых и Жуков.
Преимущества лука для волос
Лечит перхоть
Луковый сок может работать как отличный целитель от перхоти . Он может убить бактерии, которые способствуют росту перхоти.
Вам понадобится луковый сок и семена пажитника. Возьмите 3 столовые ложки семян пажитника и замочите их в воде на ночь. На следующий день измельчите их в мелкую пасту, а к этому добавьте 2 столовые ложки свежего лукового сока. Хорошо перемешайте и нанесите пакет на кожу головы. Оставьте его на 30 минут, после чего смойте теплой водой.
Помогает бороться с образованием седых волос
Просто добавьте 5 луковиц в литр воды и кипятите около 10 минут. Процедите смесь после того, как она остынет. Нанесите ее на кожу головы вместе с шампунем. Если запах лука вас не беспокоит, вы также можете вымыть голову на следующее утро.
Поддерживает цвет волос
Вы можете нанести луковый сок на волосы, чтобы придать им приятный медный оттенок, а также сделать ваши волосы блестящими.
Устраняет вшей
Сера в луке помогает устранить головных вшей . Вам просто нужно измельчить 4-5 луковиц, чтобы сделать пасту. Переложите эту пасту на сито и отожмите ложкой, чтобы извлечь сок. Теперь помассируйте голову соком, после чего можно накрыть голову шапочкой для душа. Оставьте его примерно на 2 часа.