Кто сказал, что мужчины не умеют готовить?
Вы на канале МОТИВАТОР +. В этой публикации будем развеивать стереотип о том, что женщины готовят лучше чем мужчины.
Готовлю шаурму по собственному рецепту. Сохраняйте рецепт, делитесь им со своими знакомыми. Будет вкусно!
В качестве мясной начинки я взял филе индейки. Что бы мясо получилось сочным, его сначала необходимо замариновать.
Для маринада можно использовать любые приправы. Я, например, в теплую воду добавляю кавказские приправы, соевый соус, лимонный сок и подсолнечное масло.
Пока маринуется мясо, готовим начинку:
Огурец (нарезаем соломкой);
Помидор (нарезаем кубиками);
Репчатый лук (нарезаем полукольцами);
Приготовим морковь по-корейски;
Соус (можно использовать сметану и майонез, перемешав его с укропом);
Шинкуем листья салата и укроп.
Периодически я отжимал мясо и снова оставлял его в маринаде.
Теперь обжарим наше мясо, немного поперчив и подсолив его.
После образования румяной корочки. Нарезаем мясо маленькими кубиками:
Теперь выкладываем все ингредиенты на лаваш, который я предварительно смачиваю водой с лимонным соком, что бы он стал пластичным и не рвался, когда вы будете заворачивать в него начинку.
Далее в помытую сковороду кладем получившиеся конвертики, и обжариваем с двух сторон без масла (это важно).
Подавать к столу теплой, пока лаваш не успел пропитаться соусом из начинки. Приятного аппетита!
На этом всё. Спасибо, что прочитали мою статью. Надеюсь кому-нибудь она будет полезной. Ставьте 👍. Оставляйте своё мнение в комментариях, это поможет моему каналу развиваться.
Не забывайте подписаться на канал, что бы не пропустить новые публикации.