Худеющие люди рано или поздно сталкиваются с так называемым эффектом плато — остановкой веса.
Человек может стараться изо всех сил, контролируя питание, сон, отдых и физические нагрузки, но не достигать желаемого результата в течение определенного времени. И плато в таком случае — закономерный процесс: "организм приспосабливается к жизни в новых условиях и выстраивает новый обмен веществ — отсюда и задержка веса".
Самое главное, по мнению специалистов — определить, по какой причине вес стоит на месте.
У плато их может быть несколько:
Первая - вы слишком мало едите. Предположим, ваши суточные затраты энергии на основной обмен — 1800 килокалорий. Но вы очень хотите похудеть и употребляете 1400 килокалорий. Поначалу вы действительно худеете, но потом организм включает механизмы, которые защищают вас от потери веса, и постепенно он приспосабливается жить на 1400 килокалорий. Но тут уже обмен веществ замедляется.
Другая возможная причина — переедание. Люди, которые начинают тренироваться, зачастую "неадекватно оценивают количество съеденного". Вам кажется, что если вы час потели в тренажерном зале, значит, имеете полное право на бутерброд с колбасой. Но давайте без иллюзий: где один бутерброд — там и два, а еще полпачки печенья, полкило яблок или пицца.
Кроме того, остановка веса может случиться из-за:
—однообразных тренировок;
—переутомления;
—задержки жидкости в организме, это может быть связано с тем, что вы едите слишком много соленой пищи либо пьете недостаточно воды, в результате чего организм защищается, накапливая жидкость.
Ещё одна причина — однообразное питание. Если в вашем меню одни те же продукты, значит, вы недополучаете полезные вещества. Пытаясь компенсировать их дефицит, организм начнет брать их из внутренних резервов. Это приведет не только к остановке веса, но и к выпадению волос и раннему старению кожи".