Чтобы собрать хороший урожай лука и без потерь сохранить, надо знать признаки его зрелости и благоприятные сроки уборки. Репчатый лук начинают убирать с конца июля и продолжают до середины августа. Важным условием уборки является полное его созревание. Иначе при длительном хранении он начнет гнить.
Признаки созревания репчатого лука
Главными внешними признаками созревания являются:
- желтеющая и высыхающая ботва, которая лежит на грядке;
- нет новых перьев;
- подсохшая и тонкая шейка луковицы;
- верхушка луковицы выпирает из земли;
- чешуя луковицы шелестит, становится золотистой и легко снимается;
- луковица становится сочной;
- у выкопанной на пробу луковицы хорошо сформированные пластинки имеют приятный, присущий луку аромат, а пары сока режут глаза.
Порядок уборки лука
Убирать лук следует только в сухую погоду, так как самые незначительные осадки могут погубить урожай. Уборку проводят в следующем порядке.
- Выдернуть все растения на грядке и разложить в один слой на ровной поверхности. Налипшую землю с луковиц стряхнуть.
- Вместе с ботвой лук просушить 10-12 дней. В это время питательные вещества будут перемещаться из ботвы в луковицы. На ночь обязательно закрывать пленкой или другим материалом. Периодически лук перемешивать.
- Ножницами или ножом обрезать ботву на расстоянии 2-3 см от шейки луковицы.
- Луковицы на семена откладывать в отдельную кучку.
- У других луковиц обрезать корни, не повреждая их донце.
- После просушки корнеплоды перебрать, отложить в сторону сомнительные и ушедшие в стрелку луковицы, а здоровые убрать на постоянное место хранения.
Сроки уборки репчатого лука
Уборку лука следует начинать в солнечные дни, когда по прогнозу ожидается теплая, ясная неделя без осадков. Чтобы вовремя собрать выращенный урожай, стоит обратить внимание и на Лунный календарь, прислушаться к советам звезд. Это позволит хорошо просушить урожай под солнцем и надежно подготовить его к длительному хранению.
Убирать лук начинают с 25 июля. По Лунному календарю в этот период Луна растет. Астрологи утверждают, что фазы Луны влияют на развитие растений. В период ее роста соки из корнеплодов перетекают в ботву. Поэтому у них ухудшается вкус, теряется много витаминов и полезных веществ.
Лучше убирать, когда Луна начнет уменьшаться. Эта фаза наступает в августе. При этом звезды советуют не убирать в Полнолуние (3 числа) и в Новолуние—19 августа. В эти дни лучше хорошо отдохнуть.
Дни с 4 по 19 августа являются лучшими для уборки репчатого лука и других корнеплодов. Луна уменьшается, а соки растений спускаются в корнеплоды.
Благополучными днями уборки лука в 2020 году считают:
- 25, 29, 30, 31 июля;
- 4,10, 11,26 августа;
- 1-4,7,8,26 сентября для поздних сортов.
Соблюдая рекомендации специалистов и советы астрологов, можно надолго сохранить урожай лука вкусным, ароматным и богатым витаминами.