Тако - это национальное мексиканское блюдо. Кукурузная лепешка и разнообразные начинки: овощи, мясо, рыба и морепродукты. Чем-то эта закуска напоминает шаурму или твистеры, но это оригинальное блюдо, которое помогает делать кассу многим ресторанам в США.
Как когда-то в советском союзе был рыбный четверг, в Америке есть тако-вторник. Эта очень созвучная фраза на английском (Taco Tuesday - тако тьюзди) пришла в мир с рекламной кампанией одного мексиканского ресторана. Но эту идею быстро подхватили другие заведения. И даже зарегистрированный товарный знак не смог удержать фразу от использования.
Уже более 30 лет общепиты США делают специальное меню на вторник. Как правило, со скидкой можно купить такос и напитки, такие как коктейль Маргарита и текила.
Я не так давно узнала про эту традицию и стараюсь соблюдать ее хотя-бы раз в месяц. Поскольку Майами буквально латинская столица США, у нас очень много заведений подобного типа.
Например, есть один ресторанчик, в котором каждый вторник можно безлимитно есть такос целый день за $17.
А в другом месте такос подают по $3 за штуку, в то время как в любой другой день они будут стоить $5-7.
Люди с разными вкусами найдут себе такос по душе. Если вы не едите мясо, попробуйте овощные такос. Особое место занимают такос с морепродуктами. А мясные и куриные такос бывают невероятно вкусными, потому-что мясо делают на гриле.
Лепешка на тако тоже бывает разной. Как правило, ее делают из кукурузного теста (называют ее тортийя), но иногда бывает пшеничная (чем-то она похожа на наш лаваш). Очень часто их нарезают треугольниками и жарят. Такое блюдо называется начос. Его подают с соусами (гуакамоле - из авокадо, сальса - из помидоров и сырный).
Отдельного внимания стоит уделить напиткам. Они очень необычные и вкусные. Традиционный напиток - маргарита. Она бывает как классческой, так и с добавками. По вторникам на них большая скидка, как минимум 50%. Так же в этих заведениях можно попробовать мексиканское пиво.
Вот такая интересная традиция родилась из американского маркетинга. Подписывайтесь на мой блог и читайте статьи из американской жизни.
Вас так же могут заинтересовать эти статьи:
Дания Бич - уголок тишины в Южной Флориде
Форт Лодердейл - город спутник или соперник Майами?
