Ммм, пальчики оближешь... Один из простейших, но в то же время востребованных рецептов среди любителей этого блюда.
Что нам понадобится:
1,5 стакана молока
2 яйца
1 стакан муки
150 грамм сыра
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовых ложки растительного масла
укроп по вкусу (если нравится, то добавляйте, рекомендуем)
А теперь бегом на кухню, готовить:
Смешиваем тепленькое молочко с сахаром, с уже добавленными солью и яйцами. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем в жидкую массу.
После мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешиваем венчиком.
Далее выпекаем на смазанной маслом и раскалённой сковородке с двух сторон. Как и обычные блинчики.
Приготовленный блин смазываем сливочным маслом.
Очень вкусно их употреблять сразу горяченькие, но можно позже разогреть в микроволновке.
Не забываем про чаёк)) приятного аппетита!)))