Все наверно смотрели "Алису в стране чудес" и запомнили вопрос Шляпника адресованный той же самой Алисе:
-Что общего у ворона и письменного столика?
-Ни малейшего понятия!
Но в нашем случаем есть нечто соединяющее в себе эти 3 компонента - это невероятно вкусное блюдо.
Я вот не люблю нарезанную морковку брусочками в поджарке, но эту я ем каждый день (я веган, и морковку полезна) и не только я, готовлю уже целую неделю.
Вам понадобится:
2 -4 штучки моркови
соль, перец, прованские травы
растительное или оливковое масло
алюминиевая фольга - т.е. обычная
Как приготовить:
1. Нарезаем морковь кубиком или вдоль на 4- 5 частей. Если же у вас она молодая, можете даже не резать!
2. Всю морковь кладем в чашку или в пакет, наливаем масло, сыпем соль и перец. Все хорошо перемешиваем руками или встряхиваем в пакете.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем фольгой и высыпаем морковь.
4. Сверху посыпаем травами и еще раз немного масла сверху. Ставим выпекаться, пока морковь не уменьшится в размере и не станет мягкой, где-то 20-30 минут!
Блюдо готово!
Можно есть как закуску, как основной гарнир, можно перемолоть в блендере и получится отличный соус. Но сама по себе она ну ооочень вкусная!
Спросите вы: "Зачем и почему нужна именно фольга?"
А все просто! Она сохраняет тепло и отражающая сторона, как раз передает это тепло продукту, что позволяет быстрее приготовиться моркови.