Очень простой в приготовлении, необычный, своеобразный пирог, но при этом очень вкусный. Существует несколько вариантов приготовления этого пирога. Предлагаю вашему вниманию один из них.
Подробный видео рецепт:
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 160 гр. (1 ст. 250 мл.)
Крупа манная - 200 гр. (1 ст. 250 мл.)
Сахар - 200 гр. (1 ст. 250 мл.)
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель теста - 8 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Масло сливочное - 100-150 гр.
Яблоки - 1 кг.
Лимонный сок - 1-2 ст. л.
Грецкие орехи - 50 гр.
__________________________
Смешать муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу.
Разделить смесь на три равные части.
Затем очистить яблоки и натереть на крупной терке.
Далее сбрызнуть тертые яблоки лимонным соком.
Застелить дно разъемной формы бумагой для выпечки. Смазать ее сливочным маслом. Бока формы присыпать манкой (или мукой).
Первым слоем высыпать в форму сухие ингредиенты. Равномерно распределить. Затем половину тертых яблок, так же распределив их. Далее снова сухую смесь. И опять яблоки. И, наконец, последнюю часть сухой смеси.
Затем посыпать заготовку измельченными грецкими орехами (по желанию).
В заключение натереть на крупной терке подмороженной сливочное масло и выложить сверху.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут, установив форму с заготовкой на противень.
Остудить готовое изделие, не вынимая его из формы.
________________________________________________________________
Диаметр формы - 24 см.
Можно использовать форму меньшего диаметра (20-22 см.) - пирог получится выше.
Количество порций - 8
Общее время приготовления: 60 минут.
Активное время приготовления: 15 минут.
Приятного аппетита!
Буду рада видеть вас на своем YouTube канале "Варим, жарим и печём". Лучшая благодарность автору - лайк и подписка на канал. Благодарю за внимание!
