Предлагаю самый, наверное, универсальный и не побоюсь этого слова, наивкуснейший соус Терияки. Подходит абсолютно ко всем блюдам. Япония - поистине страна гениев в приготовлении соусов. Как приготовить соус Терияки 1. Все ингредиенты поместить в сотейник, хорошенько перемешать. У меня крупный чеснок, поэтому взяла 3 зубчика. 2. Хорошенько перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить ещё минуты 2. 3. Пропустить через сито приготовленную смесь. 4. Все, соус готов. Можно рисовать узоры на тарелках под блюда. Приятного всем, наслаждайтесь. Ваши блюда будут изумительными! Так же смотрите: Куриное филе запечённое с соусом терияки Стрипсы по домашнему Блюда из куриного филе "Косички"
Соус Терияки
Предлагаю самый, наверное, универсальный и не побоюсь этого слова, наивкуснейший соус Терияки. Подходит абсолютно ко всем блюдам. Япония - поистине страна гениев в приготовлении соусов.
- Нам понадобится:
- Соевый соус 100 г
- Гречишный мёд 1 ст.л
- Оливковое масло 1 ч.л
- Крахмал любой 3 ч.л
- Винный уксус 1 ст.л
- Коричневый сахар 60 г
- Вода 70 г
- Чеснок 4-5 зубчика
Как приготовить соус Терияки
1. Все ингредиенты поместить в сотейник, хорошенько перемешать. У меня крупный чеснок, поэтому взяла 3 зубчика.
2. Хорошенько перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить ещё минуты 2.
3. Пропустить через сито приготовленную смесь.
4. Все, соус готов. Можно рисовать узоры на тарелках под блюда. Приятного всем, наслаждайтесь. Ваши блюда будут изумительными!
Так же смотрите:
Куриное филе запечённое с соусом терияки
Стрипсы по домашнему
Блюда из куриного филе "Косички"