Микрозелень как здоровое питание. Так ли это?

Многие не знаю что такое микрозелень. и сегодня я хотел бы поговорить именно о ней. Я расскажу вам что же такое микрозелень и с чем его едят.

Микрозелень - молодая зелень или говоря другим языком это проростки семян, но проростки бывают разных видов.

Под словом проростки можно понимать что это семена которые только только начали прорастать, то есть с семени появились небольшие корешки - такую микрозелень часто вы можете встречать в бобовых культурах а также на рынках где корейцы продают свои деликатесы, к примеру спаржу. Получается что мы знакомы с микро зеленью уже десятки лет а то и больше.

Но вы еще не знаете что микрозелень это не только проростки в виде одной лишь культуры которую вы пробовали. Микрозелень также бывает всевозможных видов овощей, кустов, фруктов, цветов и ягод которые вы также всегда пробовали и еле уже в полноценном виде и видели вы их в своих супермаркетах овощных лавках и просто когда друзья приходили в гости и приносили вам полезные вкусняшки.

Так и что же такое вы спросите меня микрозелень. А это и есть все что вы привыкли есть только выглядит это иначе.

Представьте себе обычный стручковый горошек, который весит на своем кустике и ждет что вы его сейчас сорвете и съешьте и зарядитесь большим количеством витамин но в большинстве случаев вашему организму мало лись одного стрючка для полноценного количества витамин и вам приходится покупать килограм, и при седение всего килограмма вы забиваете свой организм большим количеством клетчатки и минимум полезных витаминов.

Спасибо что представили все это. теперь немного посчитаем

один стручок содержит всего 2 грамма витаминов при собственном весе более 20 грамм то есть количество витамин в 10 раз меньше собственной массы. А в отростке (микрозелени) горошка вы получаете концентрат витаминов которые задействуются при начальной стадии роста горошка и тут вы уже получаете обратный эффект получения витаминов при употребление 2 грам горошка микрозелени вы получаете витаминов как от 200 грамм горошка при этом вы будете экономить деньги свои и не засорять желудок бесполезной зеленью и сможете более грамотно сбалансировать свое питание и построить суточный роцеон намного точнее и полезней.

Заботьтесь о своем здоровье и следите то что вы едите.

Спасибо за внимание надеюсь моя статья вам помогла с вашей диетой.