Эти шарики, приготовленные из творожного теста можно сделать к чаю. Их быстро готовить, и они приятно удивят домочадцев.
Ингредиенты:
- творог любой жирности -200 г;
- 1 яйцо.
- мука (примерно 1 стакан);
- сахар - 80 г;
- щепотка соли;
- сода -0,5 ч.л.;
- рафинированное подсолнечное масло для жарки.
Приготовление
1. Творог выложить в миску, добавить свежее куриное яйцо, соль, сахар.
2. Тщательно размешать содержимое в миске.
3. Добавить муку, и быстро вымесить тесто.
4. Добавить в соду и еще промесить немного тесто.
5. Оставить тесто отдохнуть примерно 15-20 минут.
6. Скатать тесто в колбаску и нарезать на небольшие кусочки.
7. Скачать из каждого кусочка шарик.
8. Нагреть в сковороде растительное масло. Желательно наливать столько, чтобы шарики в нем могли плавать.
9. Поместить в сковороду шарики и прожаривать на каждой стороне.
10. Готовые творожные шарики выложить на блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой.
11. Лучше их есть сразу после приготовления. Но если они остались, то можно потом подогреть в микроволновой печи.
12. Подойдут в качестве перекуса. Очень вкусные они с крепким чаем или с какао.
Ставь лайк, если тебе понравился наш рецепт и подписывайся на канал. Новые интересные рецепты каждый день.