Для начала необходимо ответить на 3 важных вопроса:
1. Вы готовы работать "в белую"?
2. Ваше производство соответствует требованиям СанПиН?
3. Вашим покупателям нужны "проводные" документы?
Только при наличии трёх ответов "ДА" есть смысл проходить легализацию.
В самом начале пути необходимо определиться с ИП или ООО.
Самый важный плюс ИП - относительно небольшие штрафы, а от них никто не застрахован.
Самый большой минус ИП - предприниматель отвечает всем своим имуществом, а это не очень приятно.
Для ООО все на оборот: штрафы большие, но ответственность в пределах имущества общества.
Определившись в этом вопросе можно звонить в любой банк работающий удаленно, там, и документы помогут оформить, и счёт откроют.
Все дальнейшие действия будут совершаться для получения заветного документа об аттестации Вашей производственной площадки
Важное уточнение! Если вы занимаетесь ТОЛЬКО переработкой мяса птицы, вам необходимо соответствовать Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011. Для других видов мяса ТР ТС 034/2011.
В моем случае необходимо было выполнить требования 21 регламента, а это очень облегчает задачу.
Данный акт Вы получите после проверки производства комиссией из сотрудников РосСельхозНадзора и Ветеринарной службы, комиссия приезжает по Вашему заявлению, а заявление целесообразно писать только после подготовки следующих документов:
1. Договор аренды помещения (или свидетельство на собственность).
2. Договор на вывоз ТБО.
3. Договор на вывоз БИО отходов.
4. Программа производственного контроля.
5. Внедрение ХАССП.
6. Анализ используемой воды.
7. Документы на основании которых вырабатывается продукция (ТУ/СТО/ГОСТ)
8. Медицинские книжки.
Это основной перечень, но могут попросить предоставить и другие документы.
Кроме данного перечня документов необходимо чтобы Ваше помещение соответствовало требованиям изложенным в тех. регламенте ТС 021/2011.
Более подробно о данном регламенте читайте в следующей статье.
Надеюсь статья была полезной для начинающих производитеоей.
Подписывайтесь, комментируйте и ставьте лайки.
-