Сегодня расскажу Вам как приготовить очень вкусные помидоры с яблоками и алычой на зиму. Такие помидоры получаются сладкие, а ароматные какие - не передать словами! Самое главное они без уксуса и лимонной кислоты.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- Помидоры;
- алыча - 1 стакан;
- яблоки кислых сортов - 1-2 шт;
- сахар - 200 грамм;
- соль - 1 ст.л.;
- вода.
Помидоры с яблоками и алычой на зиму. Пошаговый рецепт
- Помидоры вымойте и уложите в банку. Я каждый помидор накалываю зубочисткой и у основания.
- Где-то посередине банки добавьте алычу, затем снова помидоры и яблоки, нарезанные дольками.
- Залейте кипятком. прикройте крышками и дайте постоять 15-20 минут.
- Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар и соль из расчета на 3-х литровую банку. Дайте закипеть. чтобы сахар и соль растворились.
- Залейте помидоры маринадом и закатайте крышками.
- Переверните банки вверх дном, Укутайте помидоры на 3-4 дня.
Уберите на хранение. У меня такие помидоры хранятся в квартире.
Видео на канале https://youtu.be/jnkuiMBK7qA
Пошаговый рецепт http://prigotovkino.com/pomidori-s-yablokami-i-alichoi-na-zimu/
