Ставьте палец вверх, это помогает развитию канала
#пивной обзор #дегустация пива
Когда "душа просит праздника", иначе говоря, диковинного пива, мой выбор часто падает на "тяжелую артиллерию" в виде имперских стаутов или портеров.
Это своеобразный противовес всевозможным лагерам, пильзнерами и даже индийским бледным элям, которые часто имеют место быть в нашей повседневной жизни. Все-таки, как правило, "имперцы" это пиво от десяти градусов и выше, с высокой начальной плотностью, в котором есть все то, чего нет в вышеперечисленных сортах.
Благо в городах, где хоть как то представлено #крафтовое пиво найти имперский стаут или имперский портер совсем не составляет труда. Но есть у этих крепких сортов один минус, но достаточно весомый - это цена. Как правило крепкое пиво у крафтовых пивоварен в разы дороже, чем остальные сорта, иногда даже через чур.
Я перепробовал немало имперцев, и могу смело сказать, что есть пиво, которое абсолютно не стоит своих денег. А есть наоборот, которое даст фору многим аналогичным позициям, которые стоят дороже.
Сегодня хочу вас познакомить именно с таким пивом,с незамысловатым названием - Imperial Stout от американской пивоварни Founders Brewing.
Пивоварня очень известная, встречается в нашей стране довольно часто. Так, например, помимо специализированных пивных магазинов их пиво можно встретить в гипермаркетах #Лента по вполне адекватному прайсу.
То количество сортов, которое варит Founders Brewing просто поражает воображение. К слову, на данный момент в Untappd у них заведено 695 позиций. Не все они конечно одинаково интересные, но именно крепкое пиво у американцев имеет феноменальные рейтинги.
За рейтинговое пиво, пусть и не самое лучшее, всегда приходится платить. Так бутылочка этого имперского стаута обошла мне чуть больше чем в 300 рублей. Много это или мало определит дегустация, итак пробуем
Алкоголь - 10,5%
Плотность - 26,0%
Горечь 75 IBU
Рейтинг Untappd - 4,05
Как видим из ТТХ довольно плотное пиво, именно таким и хочется его видеть. Наливается черным как ночь цветом, тягучее как смола. Шоколадного цвета пенка ложится словно одеяло на эту амброзию. Аромат сумасшедший, здесь чувствуется шоколад, кофе и немного сливочности. Вкус очень насыщенный, горький шоколад переплетается с жженым кофе, кремом брюле и легкой ванилью. Горечь только ближе к финишу, алкоголь не выпирает, пьется очень мягко.
Очень вкусное пиво и стоит дешевле даже некоторых российских имперских стаутов, при этом ни чуть не хуже их!
Хорошее пиво, которое в бокале смотрится словно нефть. Стоит ли своих денег? Думаю да, но если вы любите именно такое пиво. Конечно это не то пиво, которое пьется бутылками под футбол или под ужин. Но данный стаут можно приурочить к какой-нибудь памятной дате или просто сделать подарок самому себе, чтобы побыть немного эгоистом)
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Теперь я видел все! Безалкогольная «Охота»