В домашних условиях можно придумать многообразие вариантов приготовления пиццы на скорую руку. Примечательно, что для данного рецепта потребуется минимальный набор продуктов и несколько минут свободного времени.
Ингредиенты:
Для теста вам понадобится:
- 8 ст. л. пшеничной муки;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 яйца;
- Щепотка соли;
Для начинки:
- Колбаса, сосиски ;
- Соленые огурцы;
- Свежий помидор;
- Шампиньоны или другие грибы;
- Твердый сыр;
- 1 ст. л. кетчупа;
- 2 ст. л майонеза;
- Перец и специи по вкусу.
В чем особенность такой пиццы, у нее нет определенного рецепта по начинке, Вы можете использовать любые ингредиенты, которые есть на кухне (в пределах разумного, конечно xD) и готовится она очень легко и быстро. Поэтому тут Вы можете поэкспериментировать, ну а в рецепты рассмотрим самый классический рецепт.
Способ приготовления:
- Смешиваем все ингредиенты для теста и тщательно вмешиваем до однородной консистенции. Тесто должно получиться, как густая сметана.
- Для соуса будем использовать соус "1000 островов" поэтому смешиваем наш майонез и кетчуп в пропорциях 2 к 1 (2 ст. л. майонеза и ст. л. кетчупа).
- Овощи нарезаем как нравится, я же, обычно, помидоры нарезаю кружочками, огурца - брусочками, а грибы четвертинками.
- Смазываем сковородку любым маслом и выливаем наше тесто на хорошо разогретую сковороду.
- Далее смазываем тесто нашим соусом, к этому моменту тесто уже должно будет схватиться.
- Выкладываем нашу начинку: сначала колбасу, сосиски, затем огурчики, помидор.
- Выставляем на плите слабый огонь, накрываем крышкой и готовим 20-25 минут. Готовность можно определить спичкой или зубочисткой.
- За 5 минут до готовности посыпаем нашу пиццу сыром, когда он расплавиться снимаем пиццу с плиты.
Готово! Наша пицца на скорую руку на сковороде готова.
Приятного аппетита!