Всем привет. Решила приготовить пиццу на сковороде, и не ожидала такого результата, поэтому спешу поделиться чудо-рецептом, который не займет много времени в приготовлении.
Для теста понадобится:
- Мука - 1 стакан
- Кефир - 1/3 стакана
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Для начинки:
- Помидор
- Сыр
- Сметана
- Колбаса
- Кетчуп
Ну и по вашему желанию, что хотите добавить
Само приготовление:
В теплый кефир добавить соду, минут 5 дать постоять. Добавить соль, растительное масло - 2 столовых ложки и просеянную муку. Я делала тесто немного гуще чем на оладушки, чтоб можно было выложить на сковородку ложкой.
Все ингредиенты на пиццу режем (помидоры и колбасу) и трем.( сыр)
Сковороду предварительно хорошо нагреваем и размазываем кисточкой ложку растительного масла. На раскаленную сковороду теперь выкладываем равномерно тесто, в него я втыкнула помидоры (резала колечком и дольками), между ними колбасу, сверху смазала кетчупом и сметаной, снова равномерно распределила кисточкой. И посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и убавляем огонь, что бы снизу тесто не подгорело. Через пару минут можно вообще отключить плитку и оставить доходить нашу пиццу.
Вот в общем-то и весь рецепт. У меня ушло минут 30 на все.
Надеюсь Вам данный рецепт понравился и был полезен.
Приятного аппетита!!!)
