Найти тему
Любимая Семья

Быстрая и вкусная закуска из кабачков.

Кабачки-всеми любимый диетический овощ.Он широко используется в детском питании,в вегетарианской и традиционной кухне,а также в медицине.

Для нашей закуски нам потребуется:

-кабачки любые(мелкие или крупные).Какие у вас есть.

-сыр твердый(у меня ушло грамм 100)

-майонез,чеснок,укроп

-мука и соль для панировки.

Скажу честно,я с кабачков кожицу срезаю(но это на усмотрение каждой хозяюшки).Если кабачок молодой,можно и не срезать.

Порезала кабачок.
Порезала кабачок.
Подготовила чеснок,помидор и нарезала укроп.
Подготовила чеснок,помидор и нарезала укроп.

Смешиваем муку с щепоткой соли.

Мука+соль.
Мука+соль.

Обваливаем наши кабачки в муке со всех сторон и обжариваем до румяной корочки.

-5
Обжаренные кабачки.
Обжаренные кабачки.

Делаем начинку:Сыр трем на терке,добавляем чеснок (пропущенный через чеснокодавку),майонез и укроп.Все перемешиваем.Чуть-чуть солим.

Начинка.
Начинка.

Затем формируем нашу закуску.На кабачок кладем начинку,потом накрываем помидоркой.И по желанию можно посыпать укропом,и украсить майонезом.

Кабачок +начинка.
Кабачок +начинка.
Вкусняшка.
Вкусняшка.

Всем приятного аппетита.

Еда
6,93 млн интересуются