Здравствуйте дорогие читатели, сегодня я вам расскажу, что произошло с огурцами, которые были заморожены 3 года назад.
Я вам уже рассказывал про то, как и зачем я замораживаю огурцы на зиму. Так вот, недавно я обнаружил огурцы, пролежавшие в морозилке 3 года. Жена, оказывается, о них знала. Она замечала эти огурцы при разморозке морозильника.
Не давно я искал, мясо в морозильнике, всё перерыл, мясо не нашёл, зато нашёл огурцы. Я спросил у жены: «откуда тут эти огурцы, ведь мы давно уже замораживаем огурцы в другой морозилке?» Она ответила, что эти огурцы лежат там уже 3 года. Я сразу заинтересовался. Достал их из морозилки. И решил продегустировать.
С одной стороны огурцы потеряли свою структуру. Они стали более мягкими. Но аромат остался, не весь конечно, но остался. Есть огурцы в такой форме было не совсем приятно, нет той хрусткости. Я предложил жене приготовить из этих огурцов рассольник.
Жена приготовила рассольник из этих огурцов. Я продегустировал, как настоящий дегустатор. Есть можно. Да к тому же рассольник получился не плохой. Огурцы передали свой вкус супу. И уже такие огурцы в супе есть можно, не то что только размороженные.
К какому выводу я пришёл? За 3 года огурцы в морозилке остались достаточно пригодными для употребления. Желательно их использовать в супе, так как для салатов они не годятся из-за своей водянистости.
А на этом у меня всё. С вами был Юрий Михайлович. Если статья была полезной, то ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал. Всего доброго.
И не забывайте нечего в морозильнике, иначе ситуация может быть хуже чем с огурцами.