Ингредиенты
оливковое масло
4 больших яйца
6 помидоров черри , (60 г)
¼ X 125 г шарика моцареллы
1-2 веточки свежего майорана или базилик
Готовка
- Разогрейте духовку до полного кипения.
- Слегка смажьте небольшую сковороду или круглую форму для запекания оливковым маслом,затем разбейте яйца.
- Разрежьте помидоры пополам или на четвертинки и расставьте их вокруг яиц.
- Порвите моцареллу и сбрызните еще немного масла, затем приправьте небольшим количеством морской соли и черного перца.
- Выпекать в духовке от 7 до 10 минут или до тех пор, пока белки не застынут, но желтки все еще будут жидкими.
- Возьмите несколько листьев майорана или базилика и заправьте их. Очень вкусно подается с горячими тостами, намазанными маслом.
