Повышенная кислотность ввиду неправильного питания и образа жизни, а также холодного климата, — это недуг, которым страдают многие. В древних науках есть много простых подручных способов, которые помогут вам от нее избавиться.
Так, в Азии говорят, что у этой болезни есть три настоящие причины: спешка, беспокойство и карри. Доля правды в этих словах точно есть! Если серьезно, то древние науки говорят, что все болезни происходят от нарушения баланса в нашем организме и неправильной диеты, которая также ведет и к неверным и негативным эмоциям.
Так, например, повышенная кислотность может появиться не только если вы не соблюдаете режим питания, пьете мало воды или едите очень поздно, любите кислое, соленое или перебарщиваете с кофе, но и из-за того, что вы не получаете достаточно сна, а также живете в стрессе, не удовлетворены тем, что вы делаете или испытываете зависть, злость, страх или беспокойство.
Эта древняя наука говорит, что любой ментальный дисбаланс или проблемы в сознании обязательно в результате отразятся и на нашем физическом теле.
Дисбаланс изначально локализуется в вашем пищеварительном тракте, однако если он не пропадает, то начинает распространяться во все остальные системы организма через кровь. При широком распространении недуг достигает сознания, и начинает влиять также на наши эмоции, душевное равновесие и даже образ мыслей.
Так, если у вас не только жжет «под ложечкой», появилось плохое дыхание, головная боль, тяжесть в желудке или тошнота, но есть и повышенная утомляемость или раздражение на коже, все это потенциально могут быть симптомы повышенной кислотности. Это значит, что первым делом стоит обратиться к врачу. Ведь даже выпадение волос может быть результатом именно этого дисбаланса организма!
Однако, любой может вылечить или предотвратить этот недуг. Так, говорит Аюрведа, вы можете следовать нескольким правилам (а еще применить пару секретных специй J), чтобы помочь себе в этом.
1. Избегайте слишком соленых, кислых и острых блюд
Такие блюда вносят еще больший дисбаланс в вашу и без того уже разбалансированную пищеварительную систему. Старайтесь не злоупотреблять чесноком, помидорами, солью, цитрусовыми, уксусом, а также маслом и острыми приправами. Кислые фрукты вам тоже не стоит кушать.
После еды пожуйте семена фенхеля – невероятно чудесной травки, которая снимает повышенную кислотность и нормализует пищеварение, а также имеет охлаждающий эффект для всех тканей организма. В дополнение, фенхель убирает газы и поможет вашему желудку переварить тяжелую пищу. Вы можете также заварить себе фенхелевый чаек и наслаждаться им несколько раз в день.
2. Ешьте в одно и то же правильное время
Соблюдайте режим приема пищи, не переедайте, но и не ходите голодным. Если вы страдаете повышенной кислотностью, то никогда не делайте голодания, ведь это вам только навредит. Лучше питайтесь понемножку и маленькими порциями. Обязательно исправьте свою привычку не кушать вовремя либо пропускать или опаздывать с приемом пищи.
Если вы в ситуации, когда поесть ну никак не получается, то сделайте себе пахту со щепоткой асафетиды и куркумы. Вы можете добавить в нее также немного перемолотых семян шамбалы или кумина. Кефир для этой цели не совсем подойдет, так как он достаточно кислый, а вот восточный напиток лабан будет идеален!
3. Наполните свою еду горьким вкусом
Горький вкус – это наиболее ценный из всех вкусов, который обладает невероятными лечащими свойствами, а также очищающим действием на наш разум и эмоции. Про этот вкус мы в деталях рассказывали в нашей статье по линку вот тут.
Добавьте в свою еду побольше горечи! Так, вы можете приготовить блюда из горькой тыквы карелы, а также при приготовлении пищи добавить в блюда специи куркуму, кумин, фенугрек, кориандр и многие другие, обладающие горьким вкусом. Это очистит все ваши ткани организма и успокоит дисбаланс пищеварительного огня «агни».
Листики базилика – отличное средство от повышенной кислотности! Если вы почувствовали боль или дискомфорт в желудке, то просто съешьте пару листиков или заварите из них чаек, дайте настояться и потягивайте его маленькими глоточками.
4. Питайтесь легкой пищей с охлаждающими свойствами
Так, добавьте в меню ячмень, пшеницу, выдержанный рис и маш (бобы мунг). Овощи, такие как тыква, алоэ вера, огурец, а также все листовые растения хороши людям с повышенной кислотнсотью. Из фруктов кушайте крыжовник (но не кислый), фиги и черный виноград, которые не содержат в себе кислого вкуса и не будут раздражать вашу пищеварительную систему.
Вечером выпивайте стакан теплого молока с куркумой. В него можете положить ложку масла гхи, про которое мы рассказывали в нашем видео по линку вот тут. Ведь этот уникальный продукт обладает невероятным заживляющим эффектом для всех слизистых организма, включая клетки желудочно-кишечного тракта.
Несмотря на то, что масла как таковые разжигают Питту[1], гхи — единственное масло, у которого нет такого эффекта, и которое можно есть также людям с дисбалансом Питты.
Очень хорошо при высокой кислотности помогает кокосовое молоко, но оно должно быть свежим прямо из кокоса, который открыт при вас, или хотя бы без добавок и от надежного производителя.
Кокосовое молоко сдвигает pH баланс тела в щелочную сторону, что помогает образованию слизи в желудке, которая как раз и защищает его стенки от повреждений и избытка желудочного сока.
Гвоздика, хоть и пряная специя, в Аюрведе классифицируется как охлаждающая. В Древнем Китае ее также широко применяли из-за ее анальгетических и противовоспалительных свойств, а также как средство для лечения проблем с желудочно-кишечным трактом. Кроме этих ее свойств, она избавит вас от газов в кишечнике и поможет приобрести невероятно свежее и здоровое дыхание.
Перемелите гвоздику и кардамон и кушайте такую смесь, взятую в одинаковых пропорциях, для лечения повышенной кислотности, или заварите себе такой чаек.
Гвоздика очень хороша она в блюдах из красных бобов или черного маша (урад дал).
5. Не употребляйте алкоголь и не курите
Известная истина: как курение, так и алкоголь не только негативно сказываются на всем организме, но в особенности ослабляют вашу пищеварительную систему и полностью зашлаковывают организм «аммой», - отходами, которые прилипают к стенкам клеток и так просто не выводятся из тела.
Чрезмерное употребление черного кофе и чая, особенно на голодный желудок, также дисбалансируют пищеварительный огонь «агни», и обладают кислым эффектом на организм.
Если вы любите чай или кофе – обязательно положите в него кардамон, ведь эта специя обладает охлаждающим эффектом и нейтрализует действие «питогенных» кофе и чая на ваш желудок и организм.
Также в течение дня попивайте чаек из кориандра, чтобы охладить ваш организм изнутри и успокоить кислотный дисбаланс.
6. Проводите сеансы ментального расслабления
Обязательно начните отдыхать достаточно, и набирайте то количество сна, которое требует ваш организм. А также старайтесь следить не только за своей диетой, образом жизни, но и за эмоциями и ментальным равновесием. Ведь древние науки говорят и об обратном эффекте – практикуя позитивное мышление и открытость к жизни мы также укрепляем свое здоровье.
Спасибо, что читаете и смотрите нас! Мы будем рады новыми встречам, а также видеть вас среди наших постоянных подписчиков.
[1] Питта – по Аюрведе, это один из типов конституции человека, в котором преобладают элементы Огня и Воды.