ПЕРЕЕХАЛИ НА КАВКАЗ, КУПИЛИ ДОМИК С САДОМ. ВЫРАЩИВАЕМ ФРУКТЫ И ОВОЩИ.
В первый год жизни на юге, у нас не удавалось морковь. Земля оказалась для неё не пригодна. Слишком твёрдая, не подходящая для выращивания сочных корнеплодов. Как же так? Земля в наличии есть, вода тоже. Морковь — уважаем. У нас ей почётное место на столе, салатах, щах, заготовках. Без неё, ну никак не можем жить. Хотим свою, домашнюю. Чтобы с грядочки.
Решили землю для моркови по мягче сделать. Перегной, песок, опилки перемешали, грядку таким одеялом укрыли. Сделали бороздки, посеяли семена моркови. Поверх посадок плёнку постелили. Дней через 10, убрали плёнку. Часть посадок оказалась без укрытия. Морковь взошла не дружно. А, та что под пленочкой находилась, густо зеленела.
С тех пор грядки, с петрушкой, кинзой, другой зеленью обязательно накрываем плёнкой. В это году моркови много наросло. Выкапываем, очищаем от земли, моем. Остаётся только ПРОСУШИТЬ, в мешки пластиковые уложить. Убираем в холодное помещение. У нас погреб для этого имеется. Зимой развязал мешок, набрал чистой, сочной моркови — угощай домочадцев полезными корнеплодами.
Кухонный комбайн нам на кухне в помощь. Быстро измельчит морковь. На шинкованную морковь раскладываю по пакетикам и в морозилку. Суп сварить или ещё куда, достал из холодильника уже натертуюю морковь и на сковородку тушить.
Мне нужно много моркови, Кладу в квашенную капусту. В закрутки с болгарским перцем. Без этого оранжевого овоща и стол не стол. А, какие секреты есть у вас по выращиванию, хранению моркови? Любите её так, как люблю её я? Сейчас самое время запастись сезонными овощами. Хотя мы живём в такое время, когда в магазине в любое время года, что хочешь можно купить. Зачем самим выращивать, строить сооружения, чтобы сохранить пару килограммов корнеплодов? А ,что вы думаете по этому поводу?
Если вам понравилась статья
Подписывайтесь на мой канал
ЕДЕМ НА ЮГА
Пишите комментарии!
ВСЕМ УДАЧИ! РАДОСТИ! СОЛНЕЧНЫХ ДЕНЬКОВ!