Вегетарианские продукты богатые белком

Лидеры вегетарианского белка

1. Конопляные семена

• Далеко не каждый слышал о волшебных свойствах этого продукта. А незаменимые аминокислоты делают его первым в списке получения белка.

Читайте про семена конопли в одной из моих предыдущих статей

2. Соя

• В каждом приличном европейском кафе вы найдёте опцию вегетарианского бургера с соей вместо говядины.

3. Сыр

Во Франции существует более 300 разновидностей сыров, на каждый день в году

• Твёрдые сыры особенно богаты белком

4. Чечевица (и другие бобовые)

Бутерброды с чечевицей и свежими овощами

• Когда я только стал вегетарианцем, то понятия не имел, как выглядит чечевица. Теперь я не могу представить свою жизнь без неё.

5. Творог

• В содержании кальция уступает сыру, орехам и некоторым бобовым. Но белковая составляющая сильна.

6. Арахис и тыквенные семечки

• Помимо белка, содержат массу полезных питательных веществ

7. Яйца

• Интересно, что в Индии яйца не считаются вегетарианским продуктом

8. Орехи и семечки

• Миндаль, фисташки и семена подсолнечника особенно богаты белком.

9. Гречка, киноа, амарант

Каша из крупы киноа

• Родом из Южной Америки, киноа и амарант служили пищей племенам ацтеков и инков.

Миф о грибах

• Существует мнение, что в грибах высокое содержание белка. К сожалению или удивлению, это всего лишь миф.

С вами был Роман-Шаман. Приятного аппетита и до новых встреч!