Для тех, кто устал от банальных рецептов предлагаю попробовать сочетание мяса и апельсина

Это рецепт достаточно прост и не требует длительного времени на приготовление,

Ингредиенты:

1. Куриные голени - 1 кг;

2. Соевый соус - 4 ст.л.;

3. Мед - 2 ст.л.;

4. Сок апельсина - 3 ст.л.;

5. Перец сладкий - 1 шт;

6. Перец молотый, смесь сухих трав (базилик, прованские травы) - по вкусу.

Перейдем к пошаговому рецепту:

1. Голени тщательно промыть под проточной водой, высушить бумажным полотенцем, поперчить, посыпать сухими травами.

2. Готовим маринад - смешиваем соевый соус, мед, сок апельсина, добавляем мелко нашинкованный сладкий перец.

3. Складываем голени в форму для выпекания и заливаем получившимся маринадом.

4. После, плотно накрываем форму фольгой для запекания.

Это позволит не тратить время на длительное маринование голеней. Под фольгой мясо полностью пропитается маринадом.

5. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. После чего снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут.

За счет запекания под фольгой мясо станет нежным и будет таять во рту, а после снятия фольги образуется карамельная корочка с апельсиновой ноткой. Приятного аппетита!