Ингредиенты:
- 300 г хека,
- 3-4 веточки свежего укропа,
- пару долек лимона,
- 1-2 ст. л. оливкового масла,
- 50 г сливочного масла,
- соль, перец по желанию.
🐟Хека размораживаем, чистим от чешуи и от внутренностей (черную пленку также нужно удалить. Рыбу кладем на фольгу, слегка солим, перчим
🍋Слегка сбрызгиваем лимонным соком, наполовину выдавливаем сок из лимона, а оставшиеся дольки оставляем на рыбе на случай
🧈Поливаем рыбу оливковым маслом, а также на фольгу кладем кусочки сливочного масла
🌱На рыбу кладем свежие веточки укропа
🔥Заворачиваем рыбу в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов пол часа
https://namenu.ru/10367/Hek_zapechennyj_v_duhovke_v_folqge/
