Французский стиль, элегантность, свежая выпечка, кондитерские изделия и, конечно, всем известные пирожные макарон! Теперь за этим не обязательно лететь в Париж. Все это вы можете найти в центре Москвы (на Красной площади, напротив ГУМа – Никольская ул., 5/1, стр. 3). Именно здесь расположился ресторан французской кондитерской Ladurée.
В ресторане очень красивый интерьер, даже ради этого стоит заглянуть сюда! При входе швейцар открывает дверь, и вы попадаете в сказку. На выбор администратор предлагает разное меню:
- Меню завтраков (с 8:30 до 12:00);
- Меню обедов/ ужинов;
- Десертное меню.
Выбор за вами! Что именно мечтаете попробовать вы?
Конечно, здесь вы не встретите улиток и лягушачьих лапок, однако именно ДЛЯ ВАС создает французскую кухню знаменитый шеф-повар Джереми Делаваль.
Я целенаправленно шла за десертами (нашумевшие Французский тост с розой и малиной по рецепту Ladurée, знаменитый десерт «Испаxан» и многое другое). Администратор предложил расположиться в «красном зале» — Castiglione.
Интерьер полностью соответствует французскому стилю: мягкие будуарные стулья, красный бархат вокруг, небольшие столики, занавески, люстры и светильники. Мммм…
В ресторане существует еще два зала:
- Зал Zuber – «фантазия» о французской роскоши (большие зеркала, хрустальные люстры, голубые обои, раскрашенные вручную, бархатные кресла, мраморные столы и белоснежные скатерти).
- VIP зал – уеденное место, в котором вы можете провести мероприятия (свадьбе, фуршет, девичник и т. д.).
Все выглядит дорого, изящно и красиво.
Пару слов скажу о персонале, все отзывчивые, дружелюбные и улыбаются в любой ситуации! Каждый из официантов отлично знает меню и готов посоветовать (или рассказать) про каждое блюдо, уточняет каждое «ваше желание», спрашивает «все ли нравится» и «чем могу еще помочь»! Понравилось, что работают не только девушки, но и парни. Многие блюда выносят на подносах и преподносят ВАМ «как при дворе».
А теперь… МЕНЮ!
Сразу же скажу, цены здесь достаточно высокие!
Например, Круассан стоит от 230 руб., а пирожное макарон от 180 руб. В том же самом «Волконском» стоимость начинает от 150 руб., 90 руб. соответственно. Но, с другой стороны, не забывайте вы находитесь в самом центре Москвы, во французской кондитерской Ladurée.
Я решила попробовать знаменитый десерт «Испаxан» (большой макарон со вкусом розовых лепестков с нежной кремовой прослойкой из розы и кусочками личи, украшенный свежей малиной и лепестком розы), «Французский тост с розой и малиной» (теплый тост в малиновом соусе с кремом из взбитых сливок Шантильи, соусом из розовых лепестков и ягодами свежей малины), «миндальная булочка Босток и два кофе» (латте и капучино).
Капучино мне сделали на миндальном молоке, за что отдельное спасибо!
Все вкусно, красиво и главное оправдало ожидание! Однако, не могу сказать, что в том же самом Волконском выпечка и десерты хуже! Они разные и имеют свой особый вкус и «индивидуальность».
Если есть желание познакомиться с Ladurée, то обязательно зайдите и насладитесь французской атмосферой (особенно советую в хмурый день, очень поднимает настроение). Но имейте в виду, цены здесь немаленькие и даже немного кусаются на некоторые категории блюд.
С полным меню вы можете ознакомиться на официальном сайте Ladurée Russia.
Начните день сладко, нежно и красиво! И обязательно попробуйте десерт «Испахан» и французские тосты (просто тают во рту).
Оригинал статьи: https://aaanya.ru/2018/03/01/moscow-restaurants/laduree-russia/