Делимся секретами 😉
Если у вас ещё нет турки, то присмотритесь к тем, которые сделаны из меди, покрытой изнутри слоем серебра. Помол используйте мелкий.
Теперь перейдём к остальным показателям.
✅Пропорция
На 1г кофе требуется 10мл воды.
✅Температура воды
Желательно использовать воду 20-40 °С.
Если хотите использовать бутилированную, то отлично подойдет «Святой источник», «Архыз» и «Легенда гор».
✅Наполнение
Тут все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Но важно соблюдать последовательность 👇🏻
1.соус (варенье, пюре, мед)
2.кофе
3.сахар
4.специи
5.сок, вино, чай, молоко и т.д
6.вода
Конечно, не все пункты тут обязательны. Но если захочется чего-нибудь необычного, у вас будет полезная шпаргалка 😉
✅Длительность заваривания
60-100мл — 1-1,5 мин
100-160мл — 2-2,5 мин
200-280мл —3-3,5 мин
300-400мл —4,5—5 мин
❗Если объём больше 400мл, то кофе не проварится.
Приятного кофепития.
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤
