Идти за грибами с другом мы собрались ранним утром в 7 часов. Не то чтобы время в данном вопросе было важно. Просто мой друг не спит ночами и ему проще сходить утром, чем проснуться днем или вечером. В общем дорога заняла у нас 30 минут.
Шли мы к бывшему посту ГАИ. По рассказу друга пару дней назад сюда приходили какие-то его знакомые и набрали целых три ведра всего за пару часов. Мы решили повторить их успех, но не тут то было. Трава во многих местах оказалась примята, видно было что грибников здесь прошел не один десяток.
Впрочем мы умудрялись находить вполне себе грибные места периодически натыкаясь на рыжики, маслята и даже лисички. И вот в одном хвойном леске я наткнулся аж на три гриба с виду очень похожих на рыжики. Правда когда срезал их, то заметил очень сильные отличия.
По форме шляпки, расположению в земле и внешнему виду грибы не отличались от обычных рыжиков. Зато на обратной стороне не было пластинок. По научному это называется ламелы. У этих грибов не было ламел. У рыжиков они есть.
Сама эта область у гриба называется гименофор. Она бывает пяти типов - гладкая, складчатая, шиповатая, трубчатая и лабиринтовидная. Так вот у рыжиков не бывает гладкой. А тут такая странность. Гладкие вообще бывают в основном у сморчковых грибов.
Есть было страшно, и я разослал фото этих грибов всем своим знакомым и друзьям, чтобы они написали что это за гриб и съедобен ли он. Знакомые показывали родителям, сами спрашивали у кого-то, но никто так и не понял что это. Были варианты: лисички, рыжики, сыроежки, маслята. Но все эти грибы имеют другую форму гименофоры (обратной стороны гриба). Она либо складчатая у них, либо трубчатая, как у маслят.
В общем я пошел по простому пути. Приложил гриб к языку и проверил не горчит ли. Но это так себе способ. Потом сварил все грибы включая эти и обычные рыжики. Отрезал по кусочку от каждого и сравнил вкус. Вкус был почти одинаковый и я решил жарить. В общем пожарил с картошкой, съел и вот сижу сейчас пишу. Со мной все в порядке. Если знаете, что это за гриб, то пишите в комментариях.
Сразу скажу, что это точно не маслята и точно не лисички. Я склоняюсь к рыжикам ,которые по какой то причине имеют такой вот дефект или особенность строения.
Подписывайтесь на канал и ставьте нравится, чтобы не пропустить новые статьи.