Ингредиенты: ✔️Свекла -3 шт ✔️Яйца - 2 шт ✔️Огурцы - 2 шт ✔️Редис - 3 шт ✔️Укроп, петрушка, зеленый лук по вкусу ✔️Соль по вкусу ✔️Сахар - 1 ч.л. ✔️Лимон - 1/2 шт Молодую свеклу помыть, почистить, залить водой и варить примерно 30-40 минут, до готовности. В кастрюлю выдавить сок половины лимона. Посолить, добавить сахар. Свеклу вытащить, отвар остудить. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками. Огурцы и редиску нарезать тонкой соломкой. Свеклу натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Все ингредиенты положить в свекольный отвар, если нужно посолить, перемешать и охладить. Холодный свекольник готов. Можно заправить свежей сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔️Свекла -3 шт
✔️Яйца - 2 шт
✔️Огурцы - 2 шт
✔️Редис - 3 шт
✔️Укроп, петрушка, зеленый лук по вкусу
✔️Соль по вкусу
✔️Сахар - 1 ч.л.
✔️Лимон - 1/2 шт
Молодую свеклу помыть, почистить, залить водой и варить примерно 30-40 минут, до готовности. В кастрюлю выдавить сок половины лимона. Посолить, добавить сахар. Свеклу вытащить, отвар остудить.
Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками. Огурцы и редиску нарезать тонкой соломкой. Свеклу натереть на крупной терке. Зелень измельчить.
Все ингредиенты положить в свекольный отвар, если нужно посолить, перемешать и охладить. Холодный свекольник готов. Можно заправить свежей сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!