Продолжая исследовать полки ближайшего магазина "Красное и Белое", я увидела не очень презентабельные на вид баночки. Тут вам ни очаровательного монаха, зазывно машущего пивной кружкой, ни зеленых просторов красивейшей Баварии. Всё просто и лаконично - название, стиль и, конечно же, упоминание закона "о чистоте пива". "Но внешность то не главное", - подумала я и взяла все три представленных сорта.
Моя первая дегустация немецкого пива из "К&Б" была смазана слегка водянистым и совершенно ненасыщенным вкусом Apostel'а. Посмотрим, как проявит себя его немецкий собрат Mecklenburger, детище пивоварни Darguner Brauerei.
Mecklenburger Pilsener.
состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля, хмель.
алкоголь - 5,0%
энс - 11,3%
цена - 69,99 руб.
Приятный золотистый, прозрачный цвет, без примесей и осадка. Красивая пенная шапка оседает практически сразу. Аромат свежий и насыщенный, солодовый с еле уловимой металлической ноткой.
Вкус не шедевральный, но вполне приличный. Не плотное солодовое тело, легкая хмелевая горечь, которая более ярко проявляется в послевкусии. С Pilsner Urquell даже сравнивать не буду, но в общем и целом всё очень даже неплохо.
Mecklenburger Weissbier.
состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, хмель, дрожжи
алкоголь - 5,1%
энс - 11,8%
цена - 69,99 руб.
По традиции, мутное, насыщенного пшеничного цвета, со стойкой пенной шапкой. Аромат не слишком яркий, но гвоздика и легкая сладость улавливается сразу.
По вкусу из всех трех сортов этот мне понравился меньше всего. Вкус, как и аромат, не слишком насыщенный. При этом водянистым я бы его не назвала. Здесь и пшеница, и гвоздика, и легкая, еле заметная кислинка. Но мне, как ни банально, не хватило именно сладости вяленых бананов.
Mecklenburger Dunkles Weissbier
состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, хмель, дрожжи
алкоголь - 5,4%
энс - 11,4%
цена - 69,99 руб.
А вот это пиво мне понравилось больше всего. Возможно, дело в моем теплом отношении к дункелям. Ну а может оно просто самое яркое и насыщенное по вкусу.
Вылив содержимое банки в бокал, я, честно признаться, удивилась. В моем понимании дункель должен быть более темного, граничащего со жженой карамелью, цвета. Из бокала же на меня посматривало нечто золотистое, медовое и мутное. Зато пенная шапка какая красивая.
Аромат приятный. В нём и бананы, и гвоздика, и хлебная корочка, и легкая кислинка, и намек на сладость карамели.
Вкус простой, но насыщенный и, как мне показалось, сбалансированный. Доминирует хлебный мякиш, но на его фоне не теряется и банановый привкус. с легкими нотками гвоздики. Послевкусие долгое и приятное. Жженого привкуса или горечи я не заметила. Особо плотным это пиво я бы не назвала, но пьется приятно.
Конечно, назвать Mecklenburger по-настоящему хорошим немецким пивом я не могу, но и от откровенного провала оно далеко. А уж в сравнении с Apostel из того же "К&Б", Мекленбургер кажется вполне насыщенным и приятным. Не уверена, что куплю его еще раз, но и потраченных на него денег мне не жалко.
