Рецепт великолепных маринованных огурцов на зиму

Ингредиенты

1. 1,5 столовые ложки соли
2. 1,5 столовые ложки сахара
3. 3 столовые ложки уксуса 9%
4. Вода
5. Зонтики укропа, листики чёрной душистой смородины, листик хрена
6. Перец горошком
7. 2-3 шт Крупный зубок чеснока
8. 12 штук Огурцы

Как приготовить

1. В чисто вымытую банку закладываем лист хрена, пару зонтиков укропа, пару листочков смородины, ставим 4 огурца (у меня были такого размера), заливаем кипятком, накрывает чисто вымытой крышкой, через 20 минут воду сливаем, кипятим и кипящей снова заливаем на 20 минут. Сливаем.
2. Готовим маринад: на три литровые банки по полторы столовые ложки сахара и соли, чайную ложку черного перца горошком острого, два крупных зубка чеснока разрезаем, закипятим все это. В банку непосредственно льем столовую ложку уксуса, затем заливаем кипящий маринад. Укупориваем стерилтными крышками, укутываем в одеяло.