Для продолжения рубрики быстрых рецептов - эта запеканка очень хорошо подходит.
Если нужно вкусно и быстро накормить, ответ простой — нужно приготовить блюдо, которое не заставит вас долго хлопотать на кухне. Именно о таком легком и простом блюде я хочу Вам рассказать.
Ингредиенты:
- 800 грамм куриного фарша;
- 300 грамм помидор;
- 1 луковица;
- 300 грамм твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- 5 ст. л. майонеза;
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
- Солим, перчим куриный фарш, также по вкусу добавляем свои любимые приправы к мясу, тщательно все перемешиваем.
- Начинаем заниматься заготовками. Тонко нарезаем репчатый лук на половинку половинки кольца :) (другими словами четвертинка колечка). Также тоненько нарезаем помидоры и трем сыр на крупной терке.
- Время соуса. Добавляем в майонез чеснок, который нужно пропустить через "чеснокодавку" (то ножом прессуем чеснок и очень мелко нарезаем), перемешиваем соус.
- Далее смазываем форму, в которой будем запекать подсоленным малом (хорошо подойдут формы с высоким бортиком), выкладываем фарш и разравниваем по всей площади равномерным слоем.
- Затем ровным слоем кладем наши овощи: лук и помидоры, сверху немножко подсаливаем, чтобы овощи дали сок и смазываем нашим майонезно-чесночным соусом.
- Почти готово :) Ставим нашу запеканку запекаться в разогретую до 180-190 градусов духовку на 20 минут.
- После 20 минут достаем запеканку из духовки (духовку не отключаем), посыпаем ее тертым сыром и ставим обратно в духовку еще на 20 минут.
- Теперь точно готово! Абсолютно простая куриная запеканка, которая всегда выручит хозяюшку, которую застали врасплох :)
Нежное куриное мясо с ароматным луком и сочными помидорами, это уже праздник вкуса, но а с сыром запеканка становиться просто волшебной.
Приятного аппетита!